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魯花深得創(chuàng)新三昧的佼佼者

來(lái)源：榕城網(wǎng) 時(shí)間：2022-01-12 13:33:38

優(yōu)秀的企業(yè)大抵是相似的，一些共通的卓越基因隱藏在其發(fā)展脈絡(luò)之中——比如超越利潤(rùn)的企業(yè)訴求，比如良好的管理，比如先進(jìn)的企業(yè)文化，以及對(duì)創(chuàng)新的孜孜以求。

如果說(shuō)訴求、管理和文化是企業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的根基，創(chuàng)新則是為企業(yè)的壯大提供源源不斷的新動(dòng)能。

成功的企業(yè)無(wú)不深諳創(chuàng)新之道。這其中，魯花便是深得創(chuàng)新三昧的佼佼者。

在不久前舉辦的“保障國(guó)家糧油戰(zhàn)略安全暨高油酸花生油創(chuàng)新案例研討會(huì)”上，魯花高油酸花生油再次獲得專家學(xué)者的高度認(rèn)可。事實(shí)上，魯花研發(fā)高油酸花生油，不僅是企業(yè)自身一次成功的創(chuàng)新，更引發(fā)了食用油領(lǐng)域的一場(chǎng)革命，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的影響都是深遠(yuǎn)且意義重大的。

對(duì)消費(fèi)者而言，魯花高油酸花生油的出現(xiàn)，意味著選擇花生油不再僅僅是因?yàn)橄阄兜臐庥?，更是因?yàn)檫@是對(duì)家人健康的明智之選。

《中國(guó)居民膳食指南》中指出，“油酸在橄欖油和茶油中含量豐富”。而油酸“有降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白(壞膽固醇)，升高高密度脂蛋白(好膽固醇)的作用。”資料顯示，初榨橄欖油的油酸能達(dá)到70%，魯花高油酸花生油包裝瓶上有個(gè)大大的“75%”字樣，就是要告訴消費(fèi)者，現(xiàn)在高品質(zhì)花生油的油酸含量已經(jīng)高達(dá)75%了，甚至比初榨橄欖油還要高。

魯花高油酸花生油不僅給消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的上游而言，同樣意義深遠(yuǎn)。

高油酸花生油的創(chuàng)新絕非易事，對(duì)魯花而言這是一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)十多年的戰(zhàn)略布局。10多年前，魯花就已開始啟動(dòng)花生良種的培育工作。成立于2009年的農(nóng)業(yè)科技推廣公司，專門從事花生良種的引育試驗(yàn)、生產(chǎn)示范、經(jīng)營(yíng)推廣。2013年以來(lái)，該公司聯(lián)合山東省花生研究所參與研發(fā)成功了一系列具有“高油酸、高產(chǎn)量、高含油量”的適合國(guó)內(nèi)不同地區(qū)種植的花生新品種10多個(gè)，高油酸花生良種繁育基地10萬(wàn)畝，打破了我國(guó)在花生良種培育方面的落后局面。

魯花在拿下高油酸花生良種研發(fā)戰(zhàn)略制高點(diǎn)的同時(shí)，還造福了廣大花生種植農(nóng)。據(jù)了解，高油酸花生產(chǎn)量高，畝產(chǎn)比普通花生增加15%-20%，可使畝產(chǎn)提高100至150公斤;同時(shí)，因?yàn)橛休^高的出油率，每噸收購(gòu)價(jià)格較普通花生高出1500元。

發(fā)展高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)囚敾ù髴?zhàn)略中的重要一步，回首35年，魯花的每一步都是以創(chuàng)新為基石，走的異常穩(wěn)健。

創(chuàng)業(yè)伊始，魯花便以六年之功，研發(fā)開創(chuàng)出5S純物理壓榨工藝，這一技術(shù)不僅能令花生油“生香、留香”，更能有效祛除黃曲霉素;之后，用時(shí)三年攻克低芥酸菜籽油的生香留香難題;生產(chǎn)魯花自然鮮醬香醬油的靈魂元素——“魯花醬香菌”的研發(fā)則花費(fèi)了十年之久;同樣依靠創(chuàng)新，魯花不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，將業(yè)務(wù)逐漸覆蓋到調(diào)味品、米、面領(lǐng)域，并在這些領(lǐng)域繼續(xù)制造著新的魯花傳奇。

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