小米有品賣人造肉了：40g售價(jià)118元
來源：快科技 時(shí)間：2019-11-29 16:50:43
現(xiàn)在，小米有品也賣這種食品了，人造肉成為熱議話題。此前人造肉大多是直供餐廳，普通消費(fèi)者無法直接買到烹飪。最近，中國(guó)消費(fèi)者第一次可以直接購(gòu)買到人造肉，親自烹飪品嘗這款全球熱門的科技食品。
名為金字植物肉餅牛肉味，以非轉(zhuǎn)基因大豆等植物蛋白制成，有牛肉質(zhì)感和口感。440g(4片)售價(jià)118元。
金字植物肉的主要成分來自于植物，主要原料是從大豆、豌豆、小麥等植物中提取的植物蛋白。采用現(xiàn)代化食品加工技術(shù)與設(shè)備，使其營(yíng)養(yǎng)組分、口感和風(fēng)味接近動(dòng)物肉的一種植物基類制品。
金字植物肉每100g含11.7g蛋白質(zhì)，零膽固醇，具備肉的結(jié)構(gòu)質(zhì)感和牛肉風(fēng)味，彈嫩、多汁。
食用方法也很簡(jiǎn)單，解凍后煎熟即可，可直接食用或制作漢堡，也可做成蔬菜、水果沙拉，亦可炒蔬菜、煮湯、涮火鍋。
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