【節(jié)氣視評】谷雨：不負時節(jié)，努力耕種；不負積累，煮茶品茗
來源：揚子晚報網(wǎng) 時間：2023-04-20 18:43:54
(資料圖片僅供參考)
2023-04-20 09:31
谷雨節(jié)氣，太陽到達黃經(jīng)30度，這意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，雨量充足而及時。古人曾有“雨生百谷”之說，認為此時的雨水對谷類作物的生長發(fā)育幫助很大。若要給谷雨節(jié)氣尋一個關(guān)鍵詞，那大約是“不負”。
不負時節(jié)，努力耕種。谷雨前后種瓜種豆。農(nóng)諺有言：“錯過了谷雨，便是辜負了時節(jié)”。三月中旬，自雨水后，土膏萌動，雨水增多，最適于及時的春播。谷雨是物候、時令與稼穡農(nóng)事緊密對應的重要節(jié)氣，人們在布谷鳥“催耕”的啼鳴中，將谷種均勻地播撒到秧田中去，播撒的不僅是谷種，更是豐收的希望，大地到處呈現(xiàn)一片春耕備耕的繁榮氣象。
不負積累，煮茶品茗。谷雨時節(jié)采制的雨前茶，是一年之中的茶之精品。明代許次紓在《茶疏》中指出：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”經(jīng)過冬季的休息，春天的滋養(yǎng)，這時候的茶葉芽葉肥厚，質(zhì)地柔軟，色澤青翠，口感活潑鮮美。這一盞谷雨茶，品的是春日的滋味，敬的是冬日的積累。
細雨中，我們在茶盞里品味冬日的厚積薄發(fā)，在田地間種下新一輪豐收的希望。雨生百谷雖已是春天的尾聲，但我們堅信，只要勤于耕耘、播種希望，便可期待未來。
關(guān)鍵詞：
- 【節(jié)氣視評】谷雨：不負時節(jié)，努力耕種；不負積累，煮茶品茗 2023-04-2009:31谷雨節(jié)氣，太陽到達黃經(jīng)30度，這意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，雨量充足而及時。
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