
隨著秋季的到來(lái),進(jìn)入糧食豐收的季節(jié)。10月初,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)大二學(xué)生劉淏林也收獲了自己歷時(shí)五個(gè)月種植出來(lái)的74.964克稻谷。這是劉淏林第一次種水稻,對(duì)于首次嘗試雜交水稻種植,劉淏林是喜悅的,但同時(shí)也表示,“預(yù)料到種植過(guò)程會(huì)很辛苦,但是沒(méi)想到這么難。”
擔(dān)心蟲害又怕藥害
劉淏林之所以種大米源于2019年4月下旬,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦的“雜交稻種植與全生育期管護(hù)技能”大賽。據(jù)比賽負(fù)責(zé)人李道楊老師介紹,該比賽是經(jīng)過(guò)該院老師的專業(yè)培訓(xùn)后,在比賽承辦方農(nóng)學(xué)院實(shí)踐部提供的條件下進(jìn)行了育秧、移栽、肥水管理、病蟲害防控等系列模擬田間活動(dòng)。
李老師說(shuō),比賽是從4月末持續(xù)到10月初,由于比賽時(shí)間跨度很大,部分參賽者由于暑期回家無(wú)法照看水稻,導(dǎo)致水稻因高溫而干枯,被迫提前退出比賽。
“水稻種植是一個(gè)過(guò)程,暑假這個(gè)時(shí)期正是水稻的拔節(jié)孕穗期,要是完全不管,基本就前功盡棄了。”作為農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生,劉淏林深知在暑期這40多天照看好水稻的必要性,因此,他選擇了暑假留校照看水稻,并幫助其他7個(gè)小組一同照看。然而在8月份,蟲害乍現(xiàn),他心急地想快點(diǎn)解決卻不小心打多了藥導(dǎo)致燒苗,結(jié)果到了本該抽穗的時(shí)候卻一直沒(méi)有進(jìn)展。“打藥前我擔(dān)心蟲害,打完藥后我開始擔(dān)心藥害,為了種好它我都瘦了!”
忙碌5個(gè)月產(chǎn)量近75克
對(duì)于首次嘗試雜交水稻種植,劉淏林是喜悅的,但同時(shí)也表示,“曾想到種植過(guò)程會(huì)很辛苦,但難度仍超出預(yù)料。”
9月下旬,劉淏林所在小組種的3株雜交稻成功通過(guò)老師驗(yàn)收后,他和隊(duì)友對(duì)這3株雜交稻進(jìn)行了為期半月的晾曬作業(yè),然后進(jìn)行了考種,“考種結(jié)果并不理想,除了千粒重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),其他的諸如有效穗數(shù)、結(jié)實(shí)率等產(chǎn)量因素都未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),忙碌了五個(gè)月,我們最后的產(chǎn)量?jī)H為74.964克。”
而劉淏林也表示,因?yàn)閰⒓颖荣愂窃诖笠?,那時(shí)候還沒(méi)有學(xué)習(xí)很多的專業(yè)知識(shí)。但是通過(guò)這次比賽,他學(xué)到了很多水稻種植的知識(shí),這些對(duì)于他以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)會(huì)有很多的幫助。接下來(lái),他將在下學(xué)期系統(tǒng)學(xué)習(xí)完相關(guān)專業(yè)課后,再次參加比賽,希望能在下一次比賽取得更好的比賽結(jié)果。
農(nóng)耕不易
效仿古人舂米 碾碎不少稻谷
聽(tīng)聞參賽者自行舂米后,李道楊老師表示在策劃下一屆大賽時(shí)會(huì)完善服務(wù)職能,根據(jù)各參賽小組的需求提供相關(guān)服務(wù),“比賽目的不僅是提升同學(xué)們的專業(yè)技能,我們希望同學(xué)們?cè)陔s交稻種植過(guò)程中不只感受到農(nóng)事耕作的不易,更能體驗(yàn)到收獲的驚喜。”
劉淏林說(shuō),由于稻谷產(chǎn)量很低、品質(zhì)不高,考種結(jié)束后他們一直將稻谷置放在宿舍,沒(méi)有再管過(guò),直到一個(gè)朋友向他詢問(wèn)收獲的稻谷是否可以直接食用時(shí),他突然想嘗嘗自己種的大米的味道。
“我們借了一個(gè)小電煮鍋,準(zhǔn)備借助實(shí)驗(yàn)室儀器完成舂米后,煮一頓稀飯吃。”劉淏林講到,一開始他們并不知道實(shí)驗(yàn)室有小型碾米機(jī),于是他和隊(duì)友丁梓軒決定效仿古人進(jìn)行人力舂米。然而半小時(shí)里只有30粒左右的稻谷完全去殼,還有不少的稻谷被碾碎,使用碾米機(jī)后,幾分鐘內(nèi)他們便完成了所有稻谷的去殼工作。丁梓軒感慨:“第一次這么真切地感受到了技術(shù)帶來(lái)的方便。”
在煮飯的過(guò)程中,劉淏林也遇到了一點(diǎn)小麻煩,因?yàn)闆](méi)有正確估計(jì)水量,最終將稀飯煮成了“干稀飯”。劉淏林說(shuō),“雖然賣相不好,嘗起來(lái)也比較糙,但是米飯的清香味絕對(duì)是市場(chǎng)上的大米比不了的。”(記者 王天琪)
關(guān)鍵詞: 雜交水稻
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