佛山市民拒絕浪費(fèi) 齊做節(jié)約糧食追“光”者|世界新資訊

來源：佛山新聞網(wǎng) 時(shí)間：2023-04-18 18:39:56

(資料圖片)

佛山新聞網(wǎng)訊記者張盈瑩報(bào)道：近年來，隨著佛山大力開展“文明餐桌”行動(dòng)，“文明餐桌”蔚然成風(fēng)，健康用餐、珍惜糧食的理念已深入人心，顧客齊做節(jié)約糧食的追“光”者是各大餐飲店的普遍現(xiàn)象。

4月10日晚上，在佛山禪城新DNA購物中心的一茶餐廳內(nèi)，顧客正有序用餐。記者環(huán)視店內(nèi)發(fā)現(xiàn)，許多顧客面前擺放的餐品并不多。有顧客表示：“平時(shí)用餐都會(huì)按需求來點(diǎn)，如果吃不完就會(huì)打包，現(xiàn)在提倡‘光盤行動(dòng)’，不打包反而感到不好意思?！?/p>

顧客在餐廳內(nèi)有序用餐。

市民黃先生下班后到這里用餐，餐桌上只有一人分量的焗飯。黃先生和記者說，如今的心態(tài)已發(fā)生了改變，以前總想著有能力消費(fèi)，要好好犒勞自己，除了正餐，再點(diǎn)個(gè)甜品、飲品、小吃是“標(biāo)配”，而現(xiàn)在意識(shí)到不僅吃撐了會(huì)難受，影響身體健康，還浪費(fèi)了大量食物。現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成了按需點(diǎn)餐的習(xí)慣，響應(yīng)“光盤行動(dòng)”號(hào)召。

市民按需點(diǎn)餐。

該店服務(wù)員表示，現(xiàn)在很多顧客在點(diǎn)單之前都會(huì)詢問菜量的大小，平時(shí)都有引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐，并根據(jù)顧客的人數(shù)介紹合適的菜品及數(shù)量。顧客吃不完一般也會(huì)主動(dòng)要求打包，餐廳會(huì)提供環(huán)保餐盒，將追“光”行動(dòng)落到實(shí)處。服務(wù)員還表示，偶有少量的剩飯剩菜會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一回收處理，不必?fù)?dān)心浪費(fèi)問題。

隨后，記者又走訪了購物中心其他餐飲店，正值晚餐就餐高峰時(shí)段，每桌顧客數(shù)量與餐品數(shù)量基本一致，餐桌上鮮少看見剩余食物，部分餐廳還推出雙人套餐、三人套餐等，也有半份餐品可供顧客選擇。對(duì)于餐廳在餐桌上貼有“光盤行動(dòng)”“文明就餐合理點(diǎn)餐”等標(biāo)語，顧客對(duì)這些提醒都會(huì)心一笑?！爸С帧獗P行動(dòng)’！”正在用餐的顧客表示。

文明餐桌是城市文明的縮影，在佛山持續(xù)推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)工作下，佛山市民正在用實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)號(hào)召，齊做追“光”者。（文明佛山? 反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約）

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